Monte Cristo σάντουιτς

Τραγανές γαρίδες με μέλι και λεμόνι
10 Δεκεμβρίου, 2018
Ρεβυθάδα με πράσα
13 Δεκεμβρίου, 2018

Χρόνος Εκτέλεσης

10′

Χρόνος Αναμονής

8′

Μερίδες

1

Βαθμός Δυσκολίας

1

Το πιο νόστιμο σάντουιτς του κόσμου έχει όνομα και επίθετο. Monte Cristo. Είναι η απάντηση της Αμερικής στο γαλλικής πρόελευσης Croque Monseur. Αυτή είναι η δική μου πεντανόστιμη παραλλαγή

Μέθοδος Εκτέλεσης

Διαδικασία

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το κουρκούτ
  • Παίρνουμε τις φέτες του τοστ τιε βουτάμε καλά μέσα στο μείγμα, τινάζουμε να φύγουν τα πολλά υγρά και έπειτα συναρμολογούμε το σάντουιτσς
  • Δύο φέτες τυρί σε κάθε τοστ, 1 φετα γαλοπούλα, 1 φέτα ζαμπόν, λίγα φύλλα σπανάκι και αλείφουμε με μαρμελάδα. Το ίδιο κάνουμε και στο δεύτερο τοστ και φτιάχνουμε έναν μικρό πύργο
  • Αλείφουμε τον πάτο ενός αντικολλητικού τηγανιού με βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσεχτικά μεταφέρουμε το σάντουιτσς.
  • Αφήνουμε να πάρει χρώμα το ψωμάκι και να λιώσει λίγο το τυρί και έπειτα με την βοήθεια μιας σπάτουλας γυρνάμε το σάντουιτς από την άλλη πλευρά. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία

*Προαιρετικά σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη. Εγώ το προτιμώ σκέτο

Συστατικά

Υλικά

  • 2 φέτες γαλοπούλα
  • 2 φέτες ζαμπόν
  • 4 φέτες τυρί gouda
  • 3 φέτες ψωμί του τοστ (σταρένιο κατά προτίμηση)
  • 2 κ.σ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους
  • λίγα φύλλα σπανάκι φρέσκο
  • ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Για το κουρκούτι:

  • 2 αυγά
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 1 φλ. αλεύρι
  • βούτυρο για το τηγάνισμα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *